stdClass Object
(
[id] => 1347469
[title] => Mandulat, ta obožavana dalmatinska slastica zagonetnog porijekla: imamo isproban recept poznate meštrovice za slatko
[alias] => mandulat-ta-obozavana-dalmatinska-slastica-zagonetnog-porijekla-imamo-isproban-recept-poznate-mestrovice-za-slatko
[catid] => 485
[published] => 1
[introtext] =>
[fulltext] =>
Svakakvih ćemo se slatkarija najesti u tjednima koji slijede. Bit će tu modernih kremastih kolača, kao i starinskih suhih, koji mogu dugo potrajati, bit će torti, fritula, orahnjača, makovnjača i prhkih kiflića uvaljanih u vanilin šećer. Sladokusci i oni koji sladokuscima žele ugoditi znaju da im u narednom periodu nema odmora i već se s tim pomalo mire, neki radosno, neki uz gunđanje, no samo će se oni s najviše strpljenja i entuzijazma upustiti u pothvat zvan priprema mandulata.
Obožavani mandulat zahtijeva znanje, ljubav i ponajprije "pacijencu" jer ga treba zaista dugo i polagano kuhati. Ipak, trud se višestruko isplati jer rezultira pravim specijalitetom prepoznatljivog okusa po bademima i medu, baš onakvim kakav smo zavoljeli još u djetinjstvu. Upravo zbog te slatke doze nostalgije mnogi vjeruju kako je mandulat "naš". Ne želeći mu ugroziti status tradicionalne slastice, ipak sa žaljenjem moram zaključiti kako - nije.
---
---
Zapravo nikad nisam puno o tome razmišljala - mislim na dilemu je li mandulat izvorno dalmatinski ili pak nije - kad mi je oči otvorila jedna objava na Instagramu. Na profilu jednog popularnog talijanskog kuhara ugledala sam video u kojem dotični priprema nešto vrlo nalik mandulatu. U opisu objave obznanio je kako je to što radi torrone te je ponudio recept. Čitam recept i čini mi se kao da gledam u recept za mandulat. Bacim oko na komentare, da vidim je li se javio koji od naših gastronomskih lokalpatriota, a kad tamo sva sila komentara s druge strane Mediterana.
Arapski pratitelji poručili su mu kako je to što radi zapravo gaz iz Isfahana, kakav se od davnina radi na njihovom području. Onda se javilo i par Španjolaca, Portugalaca pa čak i Brazilaca, navodeći kako se to jelo radi i kod njih. Javilo se i par "padobranaca", prvenstveno iz SAD-a koji su poručili da je šećer bijela smrt i da je ova slastica pogubna za zube. Svi su ih ignorirali.
---
---
No mene je zaintrigiralo porijeklo ove slatkarije i nakon malo istraživanja imam par podataka. Neće se svidjeti onima koji bi voljeli vjerovati da je mandulat ipak naša slatkarija, ali možda će biti zanimljivi onima koji vole u razgovor ubaciti sve što može proći iza uvoda "A jeste li znali da...". Dakle, torrone, odnosno turrón po španjolski i torrão na portugalskom, smatra se jugozapadnoeuropskim slatkišem koji se - obično od meda, šećera, bjelanjaka i prženih badema ili drugih orašastih plodova - tradicionalno priprema oko Božića.
Talijani tvrde da je torrone izmišljen točno 25. listopada 1441. u Cremoni, povodom vjenčanja Francesca Sforze i Biance Marije Visconti te da su dvorski slastičari bili nadahnuti najvišim zvonikom u gradu, Torrazom, što je, navodno, ostalo zabilježeno u imenu slastice, no Španjolci ističu kako je autorsko pravo njihovo što dokazuju receptom iz Ženskog priručnika (Manual de Mujeres) koji ne sadrži šećer nego samo med i bjelanjke kojima se, nakon što se med karamelizira, dodaju pinjoli, bademi ili lješnjaci, oguljeni i prženi. Samo što je spomenuti priručnik objavljen u 16 stoljeću.
---
---
Ipak, mnogi priznaju mogućnost da su Španjolci u pravu i to zbog činjenice da je veliki dio te zemlje nekoć bio pod Arapima, koji još uvijek pokazuju osobitu sklonost prema jako slatkim desertima, poput gorespomenutog gaza. Međutim gaz iz Isfahana, što u prijevodu znači med iz Isfahana, izvorno uopće ne sadrži med, nego posebnu vrstu slatkaste tvari koju proizvodi jedna vrsta insekata te sok drveta tamarisa, a tek u modernoj verziji priprema se od meda i šećera. Čini se da ova usporedba ne vodi nikud...
Pokušajmo s porijeklom naziva. Po tom pitanju, pored teorije da ima veze s najvišim zvonikom u Cremoni, postoji vjerovanje kako naziv torrone, turron ili torrão potječe od latinskog torrere (ispeći, prepeći, što bi moglo imati veze s tostiranim bademima). Međutim naziv bi mogao potjecati od slatkiša koji se u dijelovima Španjolske koja je stoljećima bila pod Arapima nazivao turun. Pa dobro tko je od koga prepisivao?
Mogli bismo do sutra nagađati, no činjenica je da su se slatkiši s medom i orašastim plodovima pripremali još u antičko doba, kako u Grčkoj, tako i u Rimu. Je li naš mandulat izvorno talijanski, španjolski, arapski ili antički pitanje je o kojem možete razmišljati dok ga kuhate. Imat ćete sasvim dovoljno vremena.
---
---
A ako ga krenete kuhati, od pomoći bi vam mogao biti dobar recept, a baš takav ima Nina Mrvica, blogerica čije smo vam slatkarije već par puta predstavili, a možete je pratiti na blogu Bake Me By Nina i istoimenom Instagramu.
Nina u svojoj objavi na temu mandulat priznaje da joj je jedna od najdražih slastica iz djetinjstva i navodi da joj je mama često iz Trsta donosila njihov torrone pa povlači paralelu između dvije slastice: mi za mandulat koristimo oblatne, Talijani rižin papir. Ponekad se torrone radi i bez tog dodatka te se bademima pridružuju i pinjoli.
Mandulat
Sastojci
400 g cvjetnog meda
250 g šećera
2 bjelanjka
prstohvat soli
320 g badema
žličica arome vanilije
2 oblatne dimenzija 30 x 22 centimentra (manje)
Priprema
Pripremite sve sastojke. Neka vam bjelanjci budu sobne temperature. U kalup za pečenje postavite papir za pečenje tako da prelazi rubove pa na njega postavite oblatnu.
Pristavite med i šećer na laganu vatru i kuhajte 30 minuta uz neprestano miješanje (možete napraviti kratke pauze). Kada su med i šećer dovoljno ugrijani, maknite ih s vatre.
Bjelanjcima dodajte prstohvat soli pa ih pjenjačom ih lagano stucite u mekani snijeg.
Vratite smjesu meda i šećera na laganu vatru pa im žlicu po žlicu uz miješanje dodajte bjelanjke. Novu žlicu dodajte tek kad se prethodna potpuno stopila s ostatkom smjese.
Kuhajte uz miješanje oko 35 minuta, odnosno dok smjesa ne postane toliko čvrsta da se počne se odvajati od stijenke lonca.
Postoje dva trika koja će vam pokazati da ste pri kraju s izradom mandulata. Komadić smjese ubacite u čašu s vodom, čim se ohladila izvadite je i opipajte prstima. Konzistencija ne smije biti premekana, ali ni prečvrsta.
Pri kraju kuhanja, na tavi tostirajte bademe pa ih još tople dodajte u smjesu. Prije toga dodajte žličicu arome vanilije. Dobro promiješajte pa izlijte na pripremljenu oblatnu koristeći se žlicom te mandulat ravnomjerno rasporedite. Poklopite drugom oblatnom, na nju stavite papir za pečenje pa na njega postavite nešto teško što će lagano pritisnuti mandulat i pustite ga da odstoji 6-10 sati.
Režite ga oštrim nožem koji ste lagano ugrijali na vatri.
[video] =>
[gallery] =>
[extra_fields] => Array
(
[1] => stdClass Object
(
[id] => 2
[name] => Superscript Title
[value] => burna povijest
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 2
[alias] => SuperscriptTitle
)
[3] => stdClass Object
(
[id] => 61
[name] => Contains Infographic
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 4
[alias] => contains_infographic
)
[4] => stdClass Object
(
[id] => 62
[name] => Without ads
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 5
[alias] => Withoutads
)
[5] => stdClass Object
(
[id] => 63
[name] => Photo gallery
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 6
[alias] => Photo_gallery
)
[6] => stdClass Object
(
[id] => 64
[name] => Promo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 7
[alias] => promo
)
[8] => stdClass Object
(
[id] => 67
[name] => Contains video
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 9
[alias] => contains_video
)
[9] => stdClass Object
(
[id] => 68
[name] => Premium content
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 10
[alias] => premium_content
)
[10] => stdClass Object
(
[id] => 69
[name] => Exclude comments
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 11
[alias] => exclude_comments
)
[11] => stdClass Object
(
[id] => 70
[name] => Open link in new window
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 12
[alias] => open_link_in_new_window
)
[12] => stdClass Object
(
[id] => 71
[name] => Horizontal crop of the main photo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 13
[alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo
)
[13] => stdClass Object
(
[id] => 73
[name] => No-index
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 15
[alias] => no_index
)
[14] => stdClass Object
(
[id] => 74
[name] => No-cache
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 16
[alias] => no_cache
)
[15] => stdClass Object
(
[id] => 77
[name] => Don't show on the front page
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 17
[alias] => dont_show_on_the_front_page
)
[16] => stdClass Object
(
[id] => 78
[name] => Related on bottom
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 18
[alias] => related_on_bottom
)
[17] => stdClass Object
(
[id] => 79
[name] => Live button
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 19
[alias] => live_button
)
[26] => stdClass Object
(
[id] => 87
[name] => Instant articles
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 28
[alias] => instant_articles
)
[27] => stdClass Object
(
[id] => 91
[name] => S preporučuje
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 29
[alias] => s_preporucuje
)
[28] => stdClass Object
(
[id] => 92
[name] => S voli
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 30
[alias] => s_voli
)
[29] => stdClass Object
(
[id] => 93
[name] => Layout with three photos
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 31
[alias] => layout_with_three_photos
)
[30] => stdClass Object
(
[id] => 94
[name] => Gallery in the article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 32
[alias] => gallery_in_the_article
)
[31] => stdClass Object
(
[id] => 95
[name] => Required views
[value] => 0
[type] => textfield
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 33
[alias] => required_views
)
[32] => stdClass Object
(
[id] => 96
[name] => FullHD image
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 34
[alias] => fullhd_image
)
[33] => stdClass Object
(
[id] => 97
[name] => City Select
[value] => (0)
[type] => select
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 35
[alias] => CitySelect
)
[34] => stdClass Object
(
[id] => 98
[name] => Paid Article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 36
[alias] => paid_article
)
[35] => stdClass Object
(
[id] => 99
[name] => SD na licu mjesta
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 37
[alias] => SD_na_licu_mjesta
)
)
[extra_fields_search] => burna povijest 2 0 6379 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
[created] => 2023-12-14 09:38:09
[created_by] => 3242
[created_by_alias] =>
[checked_out] => 0
[checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00
[modified] => 2023-12-14 16:06:39
[modified_by] => 0
[publish_up] => 2023-12-14 16:06:39
[publish_down] => 0000-00-00 00:00:00
[trash] => 0
[access] => 1
[ordering] => 0
[featured] => 0
[featured_ordering] => 0
[image_caption] =>
[image_credits] =>
[video_caption] =>
[video_credits] =>
[hits] => 0
[params] => Joomla\Registry\Registry Object
(
[data:protected] => stdClass Object
(
[enable_css] => 1
[jQueryHandling] => 1.8remote
[backendJQueryHandling] => remote
[userName] => 1
[userImage] => 1
[userDescription] => 1
[userURL] => 1
[userEmail] => 0
[userFeedLink] => 1
[userFeedIcon] => 1
[userItemCount] => 30
[userItemTitle] => 1
[userItemTitleLinked] => 1
[userItemDateCreated] => 1
[userItemImage] => 1
[userItemIntroText] => 1
[userItemCategory] => 1
[userItemTags] => 1
[userItemCommentsAnchor] => 1
[userItemReadMore] => 1
[userItemOCMPlugins] => 1
[authorsListLimit] => 61
[tagItemCount] => 61
[tagItemTitle] => 1
[tagItemTitleLinked] => 1
[tagItemDateCreated] => 1
[tagItemImage] => 1
[tagItemIntroText] => 1
[tagItemCategory] => 1
[tagItemReadMore] => 1
[tagItemExtraFields] => 1
[tagOrdering] =>
[tagFeedLink] => 1
[tagFeedIcon] => 1
[genericItemCount] => 61
[genericItemTitle] => 1
[genericItemTitleLinked] => 1
[genericItemDateCreated] => 1
[genericItemImage] => 1
[genericItemIntroText] => 1
[genericItemCategory] => 1
[genericItemReadMore] => 1
[genericItemExtraFields] => 1
[genericFeedLink] => 1
[genericFeedIcon] => 1
[instantArticlesLimit] => 100
[instantArticlesExtraField] => 87
[instantArticlesExtraFieldON] => 2
[instantArticlesCategoriesChildren] => 0
[instantArticlesTitle] =>
[instantArticlesDescription] =>
[mainTagCategories] => Array
(
[0] => 119
[1] => 396
[2] => 383
[3] => 424
[4] => 250
[5] => 251
[6] => 452
[7] => 252
[8] => 477
[9] => 253
[10] => 254
[11] => 255
[12] => 483
[13] => 256
[14] => 300
[15] => 257
[16] => 258
[17] => 260
)
[relatedItemsCategoriesChildren] => 1
[mobileJsonCustomHomepage] => 0
[mobileJsonQuoteModule] => 0
[mobileJsonWeatherModule] => 0
[mobileJsonLimit] =>
[mobileJsonObituary] => 0
[mobileApi2Enabled] => 1
[mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles
[mobileApi2ImagePrefix] => h
[mobileApi2ImageSuffix] => 1280
[mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg
[mobileApi2TagLimit] => 50
[mobileApi2TagOrdering] => publishUp
[mobileApi2TagCategories] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101
[mobileApi2TagExcludeCategories] => Array
(
[0] => 318
[1] => 323
[2] => 301
[3] => 406
[4] => 417
)
)
[mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328
)
[mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329
)
[mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327
)
[mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478
)
[mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object
(
[mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494
)
)
[mobileApi2TagsSearchLimit] => 200
[mainFeedCategories] => Array
(
[0] => 240
)
[feedLimit] => 50
[mostPopularFeedLimit] => 20
[feedItemImage] => 0
[feedImgSize] => S
[feedItemIntroText] => 0
[feedTextWordLimit] =>
[feedItemFullText] => 1
[feedTextCharacterLimit] => 300
[feedItemSubtitle] => 1
[feedItemAuthor] => 0
[feedTtl] => 60
[feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija
[feedItemTags] => 0
[feedItemVideo] => 0
[feedItemGallery] => 0
[feedItemAttachments] => 0
[feedBogusEmail] =>
[feedTopModules] => Array
(
[0] => 105
)
[feedTopFbExcludeCategories] => Array
(
[0] => 243
[1] => 353
[2] => 333
)
[introTextCleanup] => 0
[introTextCleanupExcludeTags] =>
[introTextCleanupTagAttr] =>
[fullTextCleanup] => 0
[fullTextCleanupExcludeTags] =>
[fullTextCleanupTagAttr] =>
[xssFiltering] => 0
[linkPopupWidth] => 900
[linkPopupHeight] => 600
[imagesQuality] => 100
[itemImageXS] => 100
[itemImageS] => 200
[itemImageM] => 400
[itemImageL] => 600
[itemImageXL] => 900
[itemImageGeneric] => 300
[catImageWidth] => 100
[catImageDefault] => 1
[userImageWidth] => 100
[userImageDefault] => 1
[commenterImgWidth] => 48
[onlineImageEditor] => sumopaint
[imageTimestamp] => 0
[imageMemoryLimit] =>
[socialButtonCode] =>
[twitterUsername] =>
[facebookMetatags] => 1
[facebookImage] => Medium
[comments] => 1
[commentsOrdering] => DESC
[commentsLimit] => 10
[commentsFormPosition] => below
[commentsPublishing] => 0
[commentsReporting] => 2
[commentsReportRecipient] =>
[inlineCommentsModeration] => 0
[gravatar] => 1
[antispam] => 0
[recaptchaForRegistered] => 1
[akismetForRegistered] => 1
[commentsFormNotes] => 1
[commentsFormNotesText] =>
[frontendEditing] => 1
[showImageTab] => 1
[showImageGalleryTab] => 1
[showVideoTab] => 1
[showExtraFieldsTab] => 1
[showAttachmentsTab] => 1
[showOCMPlugins] => 1
[sideBarDisplayFrontend] => 0
[staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr
[siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr
[sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr
[lockingArticlesCategories] => Array
(
[0] => 119
[1] => 424
[2] => 250
[3] => 251
[4] => 452
[5] => 252
[6] => 477
[7] => 253
[8] => 254
[9] => 255
[10] => 483
[11] => 256
[12] => 257
[13] => 258
[14] => 260
)
[lockingArticlesUnit] => YEAR
[lockingArticlesQuantity] => 1
[photoGalleryExtraField] => 63
[photoGalleryExtraFieldON] => 2
[videoGalleryExtraField] => 67
[videoGalleryExtraFieldON] => 2
[tickerModules] => Array
(
[0] => 408
[1] => 409
)
[gaEmail] =>
[mergeEditors] => 1
[sideBarDisplay] => 1
[attachmentsFolder] =>
[hideImportButton] => 0
[googleSearch] => 0
[googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer
[OCMUserProfile] => 1
[OCMUserGroup] => 4
[redirect] => 101
[adminSearch] => simple
[cookieDomain] =>
[gatherStatistics] => 1
[article_preview_ocm_category_id] =>
[taggingSystem] => 1
[lockTags] => 0
[showTagFilter] => 0
[ocmTagNorm] => 0
[ocmTagNormCase] => lower
[ocmTagNormAdditionalReplacements] =>
[recaptcha_public_key] => marko_margeta
[recaptcha_private_key] => zoey2013
[recaptcha_theme] => clean
[recaptchaV2] => 1
[recaptchaOnRegistration] => 0
[akismetApiKey] =>
[stopForumSpam] => 0
[stopForumSpamApiKey] =>
[showItemsCounterAdmin] => 1
[showChildCatItems] => 1
[disableCompactOrdering] => 0
[metaDescLimit] => 150
[enforceSEFReplacements] => 0
[SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya
[ocmSef] => 0
[ocmSefLabelCat] => content
[ocmSefLabelTag] => tag
[ocmSefLabelUser] => author
[ocmSefLabelSearch] => search
[ocmSefLabelDate] => date
[ocmSefLabelItem] => 0
[ocmSefLabelItemCustomPrefix] =>
[ocmSefInsertItemId] => 1
[ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash
[ocmSefUseItemTitleAlias] => 1
[ocmSefInsertCatId] => 1
[ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash
[ocmSefUseCatTitleAlias] => 1
[show_page_heading] => 0
[categories] => Array
(
[0] => 485
)
[exclude_from_group_by_subcategories] => 0
[menu-anchor_css] => nav__link
[menu_text] => 1
[menu_show] => 1
[menu-meta_description] => Hrana
[menu-meta_keywords] => Hrana
[secure] => 0
[obituaries_portal] => 0
[page_title] => Priče
[page_description] => SiteMeta Description
[page_rights] =>
[robots] =>
[inheritFrom] => 0
[num_leading_items] => 2
[num_leading_columns] => 1
[leadingImgSize] => Large
[num_primary_items] => 4
[num_primary_columns] => 2
[primaryImgSize] => Medium
[num_secondary_items] => 4
[num_secondary_columns] => 1
[secondaryImgSize] => Small
[num_links] => 4
[num_links_columns] => 1
[linksImgSize] => XSmall
[catCatalogMode] => 0
[catFeaturedItems] => 1
[catOrdering] => publishUp
[catPagination] => 2
[catPaginationResults] => 1
[catTitle] => 1
[catTitleItemCounter] => 1
[catDescription] => 1
[catImage] => 1
[catFeedLink] => 0
[catFeedIcon] => 0
[subCategories] => 1
[subCatColumns] => 2
[subCatTitle] => 1
[subCatTitleItemCounter] => 1
[subCatDescription] => 1
[subCatImage] => 1
[catItemTitle] => 1
[catItemTitleLinked] => 1
[catItemFeaturedNotice] => 0
[catItemAuthor] => 1
[catItemDateCreated] => 1
[catItemRating] => 0
[catItemImage] => 1
[catItemIntroText] => 1
[catItemExtraFields] => 0
[catItemHits] => 0
[catItemCategory] => 1
[catItemTags] => 1
[catItemAttachments] => 0
[catItemAttachmentsCounter] => 0
[catItemVideo] => 0
[catItemVideoAutoPlay] => 0
[catItemImageGallery] => 0
[catItemDateModified] => 0
[catItemReadMore] => 1
[catItemCommentsAnchor] => 1
[catItemOCMPlugins] => 1
[itemDateCreated] => 1
[itemTitle] => 1
[itemFeaturedNotice] => 1
[itemAuthor] => 1
[itemFontResizer] => 0
[itemPrintButton] => 0
[itemEmailButton] => 1
[itemSocialButton] => 1
[itemVideoAnchor] => 1
[itemImageGalleryAnchor] => 1
[itemCommentsAnchor] => 1
[itemRating] => 0
[itemImage] => 1
[itemImgSize] => Large
[itemImageMainCaption] => 1
[itemImageMainCredits] => 1
[itemIntroText] => 0
[itemFullText] => 1
[itemExtraFields] => 1
[itemDateModified] => 1
[itemHits] => 0
[itemCategory] => 0
[itemTags] => 1
[itemAttachments] => 1
[itemAttachmentsCounter] => 1
[itemVideo] => 1
[itemVideoAutoPlay] => 0
[itemVideoCaption] => 1
[itemVideoCredits] => 1
[itemImageGallery] => 0
[itemNavigation] => 0
[itemComments] => 1
[itemTwitterButton] => 1
[itemFacebookButton] => 1
[itemGooglePlusOneButton] => 1
[itemAuthorBlock] => 0
[itemAuthorImage] => 0
[itemAuthorDescription] => 0
[itemAuthorURL] => 1
[itemAuthorEmail] => 0
[itemAuthorLatest] => 0
[itemAuthorLatestLimit] => 5
[itemRelated] => 1
[itemRelatedLimit] => 2
[itemRelatedTitle] => 1
[itemRelatedCategory] => 1
[itemRelatedImageSize] => Medium
[itemRelatedIntrotext] => 0
[itemRelatedFulltext] => 0
[itemRelatedAuthor] => 0
[itemRelatedMedia] => 1
[itemRelatedImageGallery] => 1
[itemOCMPlugins] => 1
[recaptcha] =>
)
[initialized:protected] => 1
[separator] => .
)
[metadesc] =>
[metadata] => robots=
author=
title=Mandulat, ta obožavana dalmatinska slastica zagonetnog porijekla: imamo isproban recept poznate meštrovice za slatko
page_title=Mandulat, ta obožavana dalmatinska slastica zagonetnog porijekla: imamo isproban recept poznate meštrovice za slatko
[metakey] => mandulat, tradicionalne slastice
[plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2023\/12\/14\/26214069.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/14\/26214062.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/14\/26214063.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/14\/26214064.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/14\/26214065.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/14\/26214066.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/14\/26214067.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/14\/26214068.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["Shutterstock","Shutterstock","Shutterstock","Shutterstock","Bake me by Nina","Bake me by Nina","Bake me by Nina","Bake me by Nina"],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["","
Torrone je ime, navodno, dobio po jednom poznatom zvoniku<\/p>","
Turron, torrone ili mandulat?\u00a0<\/p>","
Priprema obo\u017eavane\u00a0poslastica zahtijeva poprili\u010dno truda i strpljenja<\/p>","","","","
Nina Mrvica izra\u0111uje divljenja vrijedan mandulat<\/p>"],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1920x1280","hd_26214069_1920.jpg":"1920x1080","k_26214069_1280.jpg":"1280x1280","k_26214069_1024.jpg":"1024x1024","k_26214069_640.jpg":"640x640","k_26214069_480.jpg":"480x480","k_26214069_340.jpg":"340x340","k_26214069_220.jpg":"220x220","o_26214069_1280.jpg":"1280x853","o_26214069_1024.jpg":"1024x682","o_26214069_640.jpg":"640x426","o_26214069_480.jpg":"480x320","o_26214069_340.jpg":"340x226","o_26214069_220.jpg":"220x146","h_26214069_1280.jpg":"1280x854","h_26214069_1024.jpg":"1024x683","h_26214069_640.jpg":"640x427","h_26214069_480.jpg":"480x320","h_26214069_340.jpg":"340x227","h_26214069_220.jpg":"220x147","pp_26214069_1280.jpg":"1280x1628","pp_26214069_1024.jpg":"1024x1303","pp_26214069_640.jpg":"640x814","pp_26214069_480.jpg":"480x611","pp_26214069_340.jpg":"340x432","pp_26214069_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_26214062_1920.jpg":"1920x1080","k_26214062_1280.jpg":"1280x1280","k_26214062_1024.jpg":"1024x1024","k_26214062_640.jpg":"640x640","k_26214062_480.jpg":"480x480","k_26214062_340.jpg":"340x340","k_26214062_220.jpg":"220x220","o_26214062_1280.jpg":"1280x853","o_26214062_1024.jpg":"1024x682","o_26214062_640.jpg":"640x426","o_26214062_480.jpg":"480x320","o_26214062_340.jpg":"340x226","o_26214062_220.jpg":"220x146","h_26214062_1280.jpg":"1280x854","h_26214062_1024.jpg":"1024x683","h_26214062_640.jpg":"640x427","h_26214062_480.jpg":"480x320","h_26214062_340.jpg":"340x227","h_26214062_220.jpg":"220x147","pp_26214062_1280.jpg":"1280x1628","pp_26214062_1024.jpg":"1024x1303","pp_26214062_640.jpg":"640x814","pp_26214062_480.jpg":"480x611","pp_26214062_340.jpg":"340x432","pp_26214062_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1237","hd_26214063_1920.jpg":"1920x1080","k_26214063_1280.jpg":"1280x1280","k_26214063_1024.jpg":"1024x1024","k_26214063_640.jpg":"640x640","k_26214063_480.jpg":"480x480","k_26214063_340.jpg":"340x340","k_26214063_220.jpg":"220x220","o_26214063_1280.jpg":"1280x824","o_26214063_1024.jpg":"1024x659","o_26214063_640.jpg":"640x412","o_26214063_480.jpg":"480x309","o_26214063_340.jpg":"340x219","o_26214063_220.jpg":"220x141","h_26214063_1280.jpg":"1280x854","h_26214063_1024.jpg":"1024x683","h_26214063_640.jpg":"640x427","h_26214063_480.jpg":"480x320","h_26214063_340.jpg":"340x227","h_26214063_220.jpg":"220x147","pp_26214063_1280.jpg":"1280x1628","pp_26214063_1024.jpg":"1024x1303","pp_26214063_640.jpg":"640x814","pp_26214063_480.jpg":"480x611","pp_26214063_340.jpg":"340x432","pp_26214063_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_26214064_1920.jpg":"1920x1080","k_26214064_1280.jpg":"1280x1280","k_26214064_1024.jpg":"1024x1024","k_26214064_640.jpg":"640x640","k_26214064_480.jpg":"480x480","k_26214064_340.jpg":"340x340","k_26214064_220.jpg":"220x220","o_26214064_1280.jpg":"1280x853","o_26214064_1024.jpg":"1024x682","o_26214064_640.jpg":"640x426","o_26214064_480.jpg":"480x320","o_26214064_340.jpg":"340x226","o_26214064_220.jpg":"220x146","h_26214064_1280.jpg":"1280x854","h_26214064_1024.jpg":"1024x683","h_26214064_640.jpg":"640x427","h_26214064_480.jpg":"480x320","h_26214064_340.jpg":"340x227","h_26214064_220.jpg":"220x147","pp_26214064_1280.jpg":"1280x1628","pp_26214064_1024.jpg":"1024x1303","pp_26214064_640.jpg":"640x814","pp_26214064_480.jpg":"480x611","pp_26214064_340.jpg":"340x432","pp_26214064_220.jpg":"220x280"},{"size0":"750x1000","hd_26214065_1920.jpg":"1920x1080","k_26214065_1280.jpg":"1280x1280","k_26214065_1024.jpg":"1024x1024","k_26214065_640.jpg":"640x640","k_26214065_480.jpg":"480x480","k_26214065_340.jpg":"340x340","k_26214065_220.jpg":"220x220","o_26214065_1280.jpg":"1280x1706","o_26214065_1024.jpg":"1024x1365","o_26214065_640.jpg":"640x853","o_26214065_480.jpg":"480x640","o_26214065_340.jpg":"340x453","o_26214065_220.jpg":"220x293","h_26214065_1280.jpg":"1280x854","h_26214065_1024.jpg":"1024x683","h_26214065_640.jpg":"640x427","h_26214065_480.jpg":"480x320","h_26214065_340.jpg":"340x227","h_26214065_220.jpg":"220x147","pp_26214065_1280.jpg":"1280x1628","pp_26214065_1024.jpg":"1024x1303","pp_26214065_640.jpg":"640x814","pp_26214065_480.jpg":"480x611","pp_26214065_340.jpg":"340x432","pp_26214065_220.jpg":"220x280"},{"size0":"750x1000","hd_26214066_1920.jpg":"1920x1080","k_26214066_1280.jpg":"1280x1280","k_26214066_1024.jpg":"1024x1024","k_26214066_640.jpg":"640x640","k_26214066_480.jpg":"480x480","k_26214066_340.jpg":"340x340","k_26214066_220.jpg":"220x220","o_26214066_1280.jpg":"1280x1706","o_26214066_1024.jpg":"1024x1365","o_26214066_640.jpg":"640x853","o_26214066_480.jpg":"480x640","o_26214066_340.jpg":"340x453","o_26214066_220.jpg":"220x293","h_26214066_1280.jpg":"1280x854","h_26214066_1024.jpg":"1024x683","h_26214066_640.jpg":"640x427","h_26214066_480.jpg":"480x320","h_26214066_340.jpg":"340x227","h_26214066_220.jpg":"220x147","pp_26214066_1280.jpg":"1280x1628","pp_26214066_1024.jpg":"1024x1303","pp_26214066_640.jpg":"640x814","pp_26214066_480.jpg":"480x611","pp_26214066_340.jpg":"340x432","pp_26214066_220.jpg":"220x280"},{"size0":"688x1000","hd_26214067_1920.jpg":"1920x1080","k_26214067_1280.jpg":"1280x1280","k_26214067_1024.jpg":"1024x1024","k_26214067_640.jpg":"640x640","k_26214067_480.jpg":"480x480","k_26214067_340.jpg":"340x340","k_26214067_220.jpg":"220x220","o_26214067_1280.jpg":"1280x1860","o_26214067_1024.jpg":"1024x1488","o_26214067_640.jpg":"640x930","o_26214067_480.jpg":"480x697","o_26214067_340.jpg":"340x494","o_26214067_220.jpg":"220x319","h_26214067_1280.jpg":"1280x854","h_26214067_1024.jpg":"1024x683","h_26214067_640.jpg":"640x427","h_26214067_480.jpg":"480x320","h_26214067_340.jpg":"340x227","h_26214067_220.jpg":"220x147","pp_26214067_1280.jpg":"1280x1628","pp_26214067_1024.jpg":"1024x1303","pp_26214067_640.jpg":"640x814","pp_26214067_480.jpg":"480x611","pp_26214067_340.jpg":"340x432","pp_26214067_220.jpg":"220x280"},{"size0":"750x1000","hd_26214068_1920.jpg":"1920x1080","k_26214068_1280.jpg":"1280x1280","k_26214068_1024.jpg":"1024x1024","k_26214068_640.jpg":"640x640","k_26214068_480.jpg":"480x480","k_26214068_340.jpg":"340x340","k_26214068_220.jpg":"220x220","o_26214068_1280.jpg":"1280x1706","o_26214068_1024.jpg":"1024x1365","o_26214068_640.jpg":"640x853","o_26214068_480.jpg":"480x640","o_26214068_340.jpg":"340x453","o_26214068_220.jpg":"220x293","h_26214068_1280.jpg":"1280x854","h_26214068_1024.jpg":"1024x683","h_26214068_640.jpg":"640x427","h_26214068_480.jpg":"480x320","h_26214068_340.jpg":"340x227","h_26214068_220.jpg":"220x147","pp_26214068_1280.jpg":"1280x1628","pp_26214068_1024.jpg":"1024x1303","pp_26214068_640.jpg":"640x814","pp_26214068_480.jpg":"480x611","pp_26214068_340.jpg":"340x432","pp_26214068_220.jpg":"220x280"}],"incptvocmimagegalleryImageUseInGallery":["1","1","1","1","1","1","1","1"]}
[language] => *
[multi_author] => 0
[type_id] => 100
[category] => TableOCMCategory Object
(
[id] => 485
[name] => Priče
[alias] => price
[description] =>
[parent] => 483
[extraFieldsGroup] => 9
[published] => 1
[image] =>
[access] => 1
[ordering] => 2
[params] => {"inheritFrom":"483","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"0","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"1","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"1","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"1","itemRelatedLimit":"2","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"1","itemRelatedImageSize":"Medium","itemRelatedIntrotext":"0","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"1","itemRelatedImageGallery":"1","itemOCMPlugins":"1"}
[trash] => 0
[plugins] => {"customparams_created":"2018-11-16 09:18:21","customparams_modified":"2018-11-16 09:18:21","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""}
[language] => *
[container] => 0
[container_name] =>
[_tbl:protected] => #__ocm_categories
[_tbl_key:protected] => id
[_tbl_keys:protected] => Array
(
[0] => id
)
[_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object
(
[name] => mysqli
[serverType] => mysql
[connection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $
[client_version] => 50012
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 18
[host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.5.30
[server_version] => 50530
[stat] => Uptime: 15387686 Threads: 2 Questions: 3189683641 Slow queries: 7164008
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 235771450
[warning_count] => 0
)
[nameQuote:protected] => `
[nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00
[_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb
[count:protected] => 47
[cursor:protected] =>
[debug:protected] =>
[limit:protected] => 0
[log:protected] => Array
(
)
[timings:protected] => Array
(
)
[callStacks:protected] => Array
(
)
[offset:protected] => 0
[options:protected] => Array
(
[driver] => mysqli_exabyte
[host] => 127.0.0.1
[user] => proxy_user_front06
[password] => b3hX5DrKwjx6
[database] => sdproductiondb
[prefix] => sk_
[select] => 1
[port] => 6033
[socket] =>
)
[sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object
(
[offset:protected] => 0
[limit:protected] => 0
[db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object
*RECURSION*
[sql:protected] =>
[type:protected] => select
[element:protected] =>
[select:protected] => JDatabaseQueryElement Object
(
[name:protected] => SELECT
[elements:protected] => Array
(
[0] => category.*
[1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container
[2] => container.name AS container_name
[3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item
)
[glue:protected] => ,
)
[delete:protected] =>
[update:protected] =>
[insert:protected] =>
[from:protected] => JDatabaseQueryElement Object
(
[name:protected] => FROM
[elements:protected] => Array
(
[0] => `#__ocm_categories` AS `category`
)
[glue:protected] => ,
)
[join:protected] => Array
(
[0] => JDatabaseQueryElement Object
(
[name:protected] => LEFT JOIN
[elements:protected] => Array
(
[0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid
)
[glue:protected] => ,
)
[1] => JDatabaseQueryElement Object
(
[name:protected] => LEFT JOIN
[elements:protected] => Array
(
[0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID
)
[glue:protected] => ,
)
)
[set:protected] =>
[where:protected] => JDatabaseQueryElement Object
(
[name:protected] => WHERE
[elements:protected] => Array
(
[0] => `category`.`id` = '240'
)
[glue:protected] => AND
)
[group:protected] =>
[having:protected] =>
[columns:protected] =>
[values:protected] =>
[order:protected] =>
[autoIncrementField:protected] =>
[call:protected] =>
[exec:protected] =>
[union:protected] =>
[unionAll:protected] =>
[selectRowNumber:protected] =>
)
[tablePrefix:protected] => sk_
[utf:protected] => 1
[utf8mb4:protected] => 1
[errorNum:protected] => 0
[errorMsg:protected] =>
[transactionDepth:protected] => 0
[disconnectHandlers:protected] => Array
(
)
[ocmConfig] => Array
(
)
)
[_trackAssets:protected] =>
[_rules:protected] =>
[_locked:protected] =>
[_autoincrement:protected] => 1
[_observers:protected] => JObserverUpdater Object
(
[aliases:protected] => Array
(
)
[observers:protected] => Array
(
)
[doCallObservers:protected] => 1
)
[_columnAlias:protected] => Array
(
)
[_jsonEncode:protected] => Array
(
)
[_errors:protected] => Array
(
)
[year_lookup] => 0
[link] => /mozaik/spiza/price
)
[additional_categories] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[id] => 482
[name] => Premium
[alias] => premium
[parent] => 240
[published] => 1
[trash] => 0
[link] => /vinski-podrum-stari/sponzori
)
[1] => stdClass Object
(
[id] => 485
[name] => Priče
[alias] => price
[parent] => 483
[published] => 1
[trash] => 0
[link] => /mozaik/spiza/price
)
)
[link] => /mozaik/spiza/price/mandulat-ta-obozavana-dalmatinska-slastica-zagonetnog-porijekla-imamo-isproban-recept-poznate-mestrovice-za-slatko-1347469
[printLink] => /mozaik/spiza/price/mandulat-ta-obozavana-dalmatinska-slastica-zagonetnog-porijekla-imamo-isproban-recept-poznate-mestrovice-za-slatko-1347469?tmpl=component&print=1
[tags] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[id] => 633729
[name] => mandulat
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 2021-03-19 00:49:50
[main_article_id] => 0
[alias] => mandulat
[link] => /tag/mandulat
)
[1] => stdClass Object
(
[id] => 274240
[name] => tradicionalne slastice
[published] => 1
[section] =>
[subsection] =>
[weight] =>
[created] => 0000-00-00 00:00:00
[main_article_id] => 0
[alias] => tradicionalne-slastice
[link] => /tag/tradicionalne-slastice
)
)
[imageXSmall] =>
[imageSmall] =>
[imageMedium] =>
[imageLarge] =>
[imageXLarge] =>
[extraFields] => stdClass Object
(
[SuperscriptTitle] => stdClass Object
(
[id] => 2
[name] => Superscript Title
[value] => burna povijest
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 2
[alias] => SuperscriptTitle
)
[contains_infographic] => stdClass Object
(
[id] => 61
[name] => Contains Infographic
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 4
[alias] => contains_infographic
)
[Withoutads] => stdClass Object
(
[id] => 62
[name] => Without ads
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 5
[alias] => Withoutads
)
[Photo_gallery] => stdClass Object
(
[id] => 63
[name] => Photo gallery
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 6
[alias] => Photo_gallery
)
[promo] => stdClass Object
(
[id] => 64
[name] => Promo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 7
[alias] => promo
)
[contains_video] => stdClass Object
(
[id] => 67
[name] => Contains video
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 9
[alias] => contains_video
)
[premium_content] => stdClass Object
(
[id] => 68
[name] => Premium content
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 10
[alias] => premium_content
)
[exclude_comments] => stdClass Object
(
[id] => 69
[name] => Exclude comments
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 11
[alias] => exclude_comments
)
[open_link_in_new_window] => stdClass Object
(
[id] => 70
[name] => Open link in new window
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 12
[alias] => open_link_in_new_window
)
[horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object
(
[id] => 71
[name] => Horizontal crop of the main photo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 13
[alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo
)
[no_index] => stdClass Object
(
[id] => 73
[name] => No-index
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 15
[alias] => no_index
)
[no_cache] => stdClass Object
(
[id] => 74
[name] => No-cache
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 16
[alias] => no_cache
)
[dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object
(
[id] => 77
[name] => Don't show on the front page
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 17
[alias] => dont_show_on_the_front_page
)
[related_on_bottom] => stdClass Object
(
[id] => 78
[name] => Related on bottom
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 18
[alias] => related_on_bottom
)
[live_button] => stdClass Object
(
[id] => 79
[name] => Live button
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 19
[alias] => live_button
)
[instant_articles] => stdClass Object
(
[id] => 87
[name] => Instant articles
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 28
[alias] => instant_articles
)
[s_preporucuje] => stdClass Object
(
[id] => 91
[name] => S preporučuje
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 29
[alias] => s_preporucuje
)
[s_voli] => stdClass Object
(
[id] => 92
[name] => S voli
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 30
[alias] => s_voli
)
[layout_with_three_photos] => stdClass Object
(
[id] => 93
[name] => Layout with three photos
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 31
[alias] => layout_with_three_photos
)
[gallery_in_the_article] => stdClass Object
(
[id] => 94
[name] => Gallery in the article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 32
[alias] => gallery_in_the_article
)
[required_views] => stdClass Object
(
[id] => 95
[name] => Required views
[value] => 0
[type] => textfield
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 33
[alias] => required_views
)
[fullhd_image] => stdClass Object
(
[id] => 96
[name] => FullHD image
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 34
[alias] => fullhd_image
)
[CitySelect] => stdClass Object
(
[id] => 97
[name] => City Select
[value] => (0)
[type] => select
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 35
[alias] => CitySelect
)
[paid_article] => stdClass Object
(
[id] => 98
[name] => Paid Article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 36
[alias] => paid_article
)
[SD_na_licu_mjesta] => stdClass Object
(
[id] => 99
[name] => SD na licu mjesta
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 37
[alias] => SD_na_licu_mjesta
)
)
[attachments] => Array
(
)
[cleanTitle] => Mandulat, ta obožavana dalmatinska slastica zagonetnog porijekla: imamo isproban recept poznate meštrovice za slatko
[num_of_authors] => 0
[author] => Joomla\CMS\User\User Object
(
[isRoot:protected] =>
[id] => 3242
[name] => Tea Sumić Miletić
[username] => tea.sumic
[email] => tea.sumic@slobodnadalmacija.hr
[password] => $2y$10$KFHqP694ipYnFwy9WRCFzuHPf2MJ51KZAfr7Pd0b2WbTCCs5s1Om.
[password_clear] =>
[block] => 0
[sendEmail] => 0
[registerDate] => 0000-00-00 00:00:00
[lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00
[activation] =>
[params] => {"admin_style":"","admin_language":"","language":"","editor":"","timezone":""}
[groups] => Array
(
[3] => 3
)
[guest] => 0
[lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00
[resetCount] => 0
[requireReset] => 0
[_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object
(
[data:protected] => stdClass Object
(
[admin_style] =>
[admin_language] =>
[language] =>
[editor] =>
[timezone] =>
)
[initialized:protected] => 1
[separator] => .
)
[_authGroups:protected] =>
[_authLevels:protected] =>
[_authActions:protected] =>
[_errorMsg:protected] =>
[userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object
(
)
[_errors:protected] => Array
(
)
[otpKey] =>
[otep] =>
[link] => /autor/tea-sumic-miletic-3242
[profile] => stdClass Object
(
[id] => 1757
[gender] => m
[description] =>
[image] =>
[url] =>
[group] => 0
[plugins] => {"customparams_author_school":"","customparams_author_title":"","customparams_author_title_categoryid":"28","customparams_fb_link":"","customparams_tw_link":""}
)
[avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/a8969c4b53c0b1333ee04669632693e6?s=100&default=https%3A%2F%2Ff05.slobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png
)
[numOfComments] => 0
[mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/14/26214069.jpg
[galleryCount] => 8
[hasImage] => 1
[mainImageAuthor] => Shutterstock
[mainImageDesc] =>
[popup_gallery] => Array
(
[0] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/14/26214069.jpg
[title] => Shutterstock
)
[1] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/14/26214062.jpg
[title] => ShutterstockTorrone je ime, navodno, dobio po jednom poznatom zvoniku
)
[2] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/14/26214063.jpg
[title] => ShutterstockTurron, torrone ili mandulat?
)
[3] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/14/26214064.jpg
[title] => ShutterstockPriprema obožavane poslastica zahtijeva poprilično truda i strpljenja
)
[4] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/14/26214065.jpg
[title] => Bake me by Nina
)
[5] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/14/26214066.jpg
[title] => Bake me by Nina
)
[6] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/14/26214067.jpg
[title] => Bake me by Nina
)
[7] => stdClass Object
(
[src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/14/26214068.jpg
[title] => Bake me by NinaNina Mrvica izrađuje divljenja vrijedan mandulat
)
)
[bgPosition] =>
[videoType] => allvideos
[text] => {OCMSplitter}
Svakakvih ćemo se slatkarija najesti u tjednima koji slijede. Bit će tu modernih kremastih kolača, kao i starinskih suhih, koji mogu dugo potrajati, bit će torti, fritula, orahnjača, makovnjača i prhkih kiflića uvaljanih u vanilin šećer. Sladokusci i oni koji sladokuscima žele ugoditi znaju da im u narednom periodu nema odmora i već se s tim pomalo mire, neki radosno, neki uz gunđanje, no samo će se oni s najviše strpljenja i entuzijazma upustiti u pothvat zvan priprema mandulata.
Obožavani mandulat zahtijeva znanje, ljubav i ponajprije "pacijencu" jer ga treba zaista dugo i polagano kuhati. Ipak, trud se višestruko isplati jer rezultira pravim specijalitetom prepoznatljivog okusa po bademima i medu, baš onakvim kakav smo zavoljeli još u djetinjstvu. Upravo zbog te slatke doze nostalgije mnogi vjeruju kako je mandulat "naš". Ne želeći mu ugroziti status tradicionalne slastice, ipak sa žaljenjem moram zaključiti kako - nije.
---
---
Zapravo nikad nisam puno o tome razmišljala - mislim na dilemu je li mandulat izvorno dalmatinski ili pak nije - kad mi je oči otvorila jedna objava na Instagramu. Na profilu jednog popularnog talijanskog kuhara ugledala sam video u kojem dotični priprema nešto vrlo nalik mandulatu. U opisu objave obznanio je kako je to što radi torrone te je ponudio recept. Čitam recept i čini mi se kao da gledam u recept za mandulat. Bacim oko na komentare, da vidim je li se javio koji od naših gastronomskih lokalpatriota, a kad tamo sva sila komentara s druge strane Mediterana.
Arapski pratitelji poručili su mu kako je to što radi zapravo gaz iz Isfahana, kakav se od davnina radi na njihovom području. Onda se javilo i par Španjolaca, Portugalaca pa čak i Brazilaca, navodeći kako se to jelo radi i kod njih. Javilo se i par "padobranaca", prvenstveno iz SAD-a koji su poručili da je šećer bijela smrt i da je ova slastica pogubna za zube. Svi su ih ignorirali.
---
---
No mene je zaintrigiralo porijeklo ove slatkarije i nakon malo istraživanja imam par podataka. Neće se svidjeti onima koji bi voljeli vjerovati da je mandulat ipak naša slatkarija, ali možda će biti zanimljivi onima koji vole u razgovor ubaciti sve što može proći iza uvoda "A jeste li znali da...". Dakle, torrone, odnosno turrón po španjolski i torrão na portugalskom, smatra se jugozapadnoeuropskim slatkišem koji se - obično od meda, šećera, bjelanjaka i prženih badema ili drugih orašastih plodova - tradicionalno priprema oko Božića.
Talijani tvrde da je torrone izmišljen točno 25. listopada 1441. u Cremoni, povodom vjenčanja Francesca Sforze i Biance Marije Visconti te da su dvorski slastičari bili nadahnuti najvišim zvonikom u gradu, Torrazom, što je, navodno, ostalo zabilježeno u imenu slastice, no Španjolci ističu kako je autorsko pravo njihovo što dokazuju receptom iz Ženskog priručnika (Manual de Mujeres) koji ne sadrži šećer nego samo med i bjelanjke kojima se, nakon što se med karamelizira, dodaju pinjoli, bademi ili lješnjaci, oguljeni i prženi. Samo što je spomenuti priručnik objavljen u 16 stoljeću.
---
---
Ipak, mnogi priznaju mogućnost da su Španjolci u pravu i to zbog činjenice da je veliki dio te zemlje nekoć bio pod Arapima, koji još uvijek pokazuju osobitu sklonost prema jako slatkim desertima, poput gorespomenutog gaza. Međutim gaz iz Isfahana, što u prijevodu znači med iz Isfahana, izvorno uopće ne sadrži med, nego posebnu vrstu slatkaste tvari koju proizvodi jedna vrsta insekata te sok drveta tamarisa, a tek u modernoj verziji priprema se od meda i šećera. Čini se da ova usporedba ne vodi nikud...
Pokušajmo s porijeklom naziva. Po tom pitanju, pored teorije da ima veze s najvišim zvonikom u Cremoni, postoji vjerovanje kako naziv torrone, turron ili torrão potječe od latinskog torrere (ispeći, prepeći, što bi moglo imati veze s tostiranim bademima). Međutim naziv bi mogao potjecati od slatkiša koji se u dijelovima Španjolske koja je stoljećima bila pod Arapima nazivao turun. Pa dobro tko je od koga prepisivao?
Mogli bismo do sutra nagađati, no činjenica je da su se slatkiši s medom i orašastim plodovima pripremali još u antičko doba, kako u Grčkoj, tako i u Rimu. Je li naš mandulat izvorno talijanski, španjolski, arapski ili antički pitanje je o kojem možete razmišljati dok ga kuhate. Imat ćete sasvim dovoljno vremena.
---
---
A ako ga krenete kuhati, od pomoći bi vam mogao biti dobar recept, a baš takav ima Nina Mrvica, blogerica čije smo vam slatkarije već par puta predstavili, a možete je pratiti na blogu Bake Me By Nina i istoimenom Instagramu.
Nina u svojoj objavi na temu mandulat priznaje da joj je jedna od najdražih slastica iz djetinjstva i navodi da joj je mama često iz Trsta donosila njihov torrone pa povlači paralelu između dvije slastice: mi za mandulat koristimo oblatne, Talijani rižin papir. Ponekad se torrone radi i bez tog dodatka te se bademima pridružuju i pinjoli.
Mandulat
Sastojci
400 g cvjetnog meda
250 g šećera
2 bjelanjka
prstohvat soli
320 g badema
žličica arome vanilije
2 oblatne dimenzija 30 x 22 centimentra (manje)
Priprema
Pripremite sve sastojke. Neka vam bjelanjci budu sobne temperature. U kalup za pečenje postavite papir za pečenje tako da prelazi rubove pa na njega postavite oblatnu.
Pristavite med i šećer na laganu vatru i kuhajte 30 minuta uz neprestano miješanje (možete napraviti kratke pauze). Kada su med i šećer dovoljno ugrijani, maknite ih s vatre.
Bjelanjcima dodajte prstohvat soli pa ih pjenjačom ih lagano stucite u mekani snijeg.
Vratite smjesu meda i šećera na laganu vatru pa im žlicu po žlicu uz miješanje dodajte bjelanjke. Novu žlicu dodajte tek kad se prethodna potpuno stopila s ostatkom smjese.
Kuhajte uz miješanje oko 35 minuta, odnosno dok smjesa ne postane toliko čvrsta da se počne se odvajati od stijenke lonca.
Postoje dva trika koja će vam pokazati da ste pri kraju s izradom mandulata. Komadić smjese ubacite u čašu s vodom, čim se ohladila izvadite je i opipajte prstima. Konzistencija ne smije biti premekana, ali ni prečvrsta.
Pri kraju kuhanja, na tavi tostirajte bademe pa ih još tople dodajte u smjesu. Prije toga dodajte žličicu arome vanilije. Dobro promiješajte pa izlijte na pripremljenu oblatnu koristeći se žlicom te mandulat ravnomjerno rasporedite. Poklopite drugom oblatnom, na nju stavite papir za pečenje pa na njega postavite nešto teško što će lagano pritisnuti mandulat i pustite ga da odstoji 6-10 sati.
Režite ga oštrim nožem koji ste lagano ugrijali na vatri.
[jcfields] => Array
(
)
[event] => stdClass Object
(
[BeforeDisplay] =>
[AfterDisplay] =>
[AfterDisplayTitle] =>
[BeforeDisplayContent] =>
[AfterDisplayContent] =>
[OCMBeforeDisplay] =>
[OCMAfterDisplay] =>
[OCMAfterDisplayTitle] =>
[OCMBeforeDisplayContent] =>
[OCMAfterDisplayContent] =>
Shutterstock
Torrone je ime, navodno, dobio po jednom poznatom zvoniku
Shutterstock
Priprema obožavane poslastica zahtijeva poprilično truda i strpljenja
[OCMUserDisplay] =>
[OCMCommentsCounter] =>
[OCMCommentsBlock] =>
)
[image] =>
[imageWidth] => 600
[comments] => Array
(
)
[absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/mandulat-ta-obozavana-dalmatinska-slastica-zagonetnog-porijekla-imamo-isproban-recept-poznate-mestrovice-za-slatko-1347469
[emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=7eebe34ea20460f8d65a9cff1e6bfb7779ed4ff5
[twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Mandulat%2C+ta+obo%C5%BEavana+dalmatinska+slastica+zagonetnog+porijekla%3A+imamo+isproban+recept+poznate+me%C5%A1trovice+za+slatko&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fspiza%2Fprice%2Fmandulat-ta-obozavana-dalmatinska-slastica-zagonetnog-porijekla-imamo-isproban-recept-poznate-mestrovice-za-slatko-1347469
[socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fspiza%2Fprice%2Fmandulat-ta-obozavana-dalmatinska-slastica-zagonetnog-porijekla-imamo-isproban-recept-poznate-mestrovice-za-slatko-1347469
)
Array
(
[1] => stdClass Object
(
[id] => 2
[name] => Superscript Title
[value] => burna povijest
[type] => textarea
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 2
[alias] => SuperscriptTitle
)
[3] => stdClass Object
(
[id] => 61
[name] => Contains Infographic
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 4
[alias] => contains_infographic
)
[4] => stdClass Object
(
[id] => 62
[name] => Without ads
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 5
[alias] => Withoutads
)
[5] => stdClass Object
(
[id] => 63
[name] => Photo gallery
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 6
[alias] => Photo_gallery
)
[6] => stdClass Object
(
[id] => 64
[name] => Promo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 7
[alias] => promo
)
[8] => stdClass Object
(
[id] => 67
[name] => Contains video
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 9
[alias] => contains_video
)
[9] => stdClass Object
(
[id] => 68
[name] => Premium content
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 10
[alias] => premium_content
)
[10] => stdClass Object
(
[id] => 69
[name] => Exclude comments
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 11
[alias] => exclude_comments
)
[11] => stdClass Object
(
[id] => 70
[name] => Open link in new window
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 12
[alias] => open_link_in_new_window
)
[12] => stdClass Object
(
[id] => 71
[name] => Horizontal crop of the main photo
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 13
[alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo
)
[13] => stdClass Object
(
[id] => 73
[name] => No-index
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 15
[alias] => no_index
)
[14] => stdClass Object
(
[id] => 74
[name] => No-cache
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 16
[alias] => no_cache
)
[15] => stdClass Object
(
[id] => 77
[name] => Don't show on the front page
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 17
[alias] => dont_show_on_the_front_page
)
[16] => stdClass Object
(
[id] => 78
[name] => Related on bottom
[value] => ON
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 18
[alias] => related_on_bottom
)
[17] => stdClass Object
(
[id] => 79
[name] => Live button
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 19
[alias] => live_button
)
[26] => stdClass Object
(
[id] => 87
[name] => Instant articles
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 28
[alias] => instant_articles
)
[27] => stdClass Object
(
[id] => 91
[name] => S preporučuje
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 29
[alias] => s_preporucuje
)
[28] => stdClass Object
(
[id] => 92
[name] => S voli
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 30
[alias] => s_voli
)
[29] => stdClass Object
(
[id] => 93
[name] => Layout with three photos
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 31
[alias] => layout_with_three_photos
)
[30] => stdClass Object
(
[id] => 94
[name] => Gallery in the article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 32
[alias] => gallery_in_the_article
)
[31] => stdClass Object
(
[id] => 95
[name] => Required views
[value] => 0
[type] => textfield
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 33
[alias] => required_views
)
[32] => stdClass Object
(
[id] => 96
[name] => FullHD image
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 34
[alias] => fullhd_image
)
[33] => stdClass Object
(
[id] => 97
[name] => City Select
[value] => (0)
[type] => select
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 35
[alias] => CitySelect
)
[34] => stdClass Object
(
[id] => 98
[name] => Paid Article
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 36
[alias] => paid_article
)
[35] => stdClass Object
(
[id] => 99
[name] => SD na licu mjesta
[value] => OFF
[type] => radio
[group] => 9
[published] => 1
[ordering] => 37
[alias] => SD_na_licu_mjesta
)
)
17. svibanj 2024 13:32
