Jedna rajčica, veličine pola šake, u sebi sadrži 0,8 grama proteina, 1,1 gram vlakana, 3,5 grama ugljikohidrata, te 0,2 grama masti.
Uz to, ima i samo 22 kcal uz vodu koja čini 95 posto težine ploda, što će reći kako su rajčice ili pome jedno od najboljih jela za ljeto, ali i nakon treninga. Stoljetna tradicija ljetnog guštanja u rajčicama nije sama od sebe nastala. Naši stari odavno su znali za sve benefite koje ovo, kako mu samo ime kaže, rajsko voće (ne povrće!) pruža.
Znanstveno rečeno u njoj su vitamini K, B6, B3, B1, E, C, A, a od minerala u crvenoj nutritivnoj bombi nalaze se magnezij, željezo, cink, kalij… A što je najvažnije, možete li zamisliti ljeto bez sočne rajčice ili u salati ili u ukusnoj šalši. Rajčicu danas, pak, možete naći u svim Tommy...