Renomirani kolega dubrovačkih ugostitelja, jedan od najboljih hrvatskih chefova upozorava na nešto što iritira svakog gosta

Mate Janković, poznati hrvatski kuhar i promotor gastronomije, na svom je Facebook profilu objavio komentar s kojim će se  mnogi složiti.

Mate Janković

Marko Miscevic/Cropix

"Malo me stvari u restoranu iritira kao kad naručim vodu, a bez riječi mi donesu bocu vode. U nekim čak odbijaju servis vode pod isprikom da "nemaju bokala". Opcija na koji način gost troši novce treba biti na gostu i nijedan segment ponude ne treba biti pod prisilom. Voda iz špine je pitka i ne fali joj apsolutno ništa, a ukoliko ju gost želi, mi ju isporučujemo", piše Janković.

Navodi kako u svom lokalnu, uz mineralnu i vodu iz boce, nude i opciju vode iz bokala. "Smatram to temeljem ugostiteljstva", poručuje naš poznati chef.