Osjetna povećanja cijena koja su zahvatila Hrvatsku odrazila su se na gotovo svim prehrambenim proizvodima – od ulja i brašna do mesa, čija je cijena u zadnjih mjesec-dva dana porasla za oko 10 posto. Unatoč tome, makarske mesnice nisu prazne, dapače, kupaca je sve više i više i nikome ne smetaju poskupljenja. To smo doznali od samih kupaca i mesara dok smo obilazili mesnice, ali ne one u trgovačkim centrima.
Kako su nam rekli Mate Grubišić i Ante Govorko iz makarske mesnice "Pivac", meso je u posljednja dva mjeseca poskupjelo vrlo zanemarivo.
Četiri šnicle, kao prije
– Cijene mesa povećane su za oko 10 posto, i to uglavnom svinjsko i juneće, dok je piletina poskupjela možda pet posto. Kupci i dalje kupuju iste količine mesa kakve su kupovali prije poskupljenja pa nije ništa neobično ako kupe dva bataka jer su tako kupovali i prije. Naše se mušterije ne cjenkaju i ne kukaju, nego, primjerice, traže četiri šnicle ili kotleta, kao i prije, i koliko imaju potrebe u svojim kućanstvima – ističe Grubišić.
Sljedeća destinacija bila nam je mesnica "Erstić", pa nam je tako Ante Erstić također kazao da je meso poskupjelo za oko 10 posto, odnosno od tri do pet kuna.
– Najviše nam je poskupjela junetina, čija je cijena sada od 55 do 63 kune, dok je prije koštala od 50 do 60 kuna. Kupci nam se ne žale na cijene mesa i kupuju ga kao i prije poskupljenja. Ali imamo i umirovljenika koji kažu da im damo neki komad mesa za 10 kuna. Sve u svemu, zasad je dobro, ali možemo očekivati i veća poskupljenja mesa jer je poskupjela roba u nabavi – kazao je Erstić.
'Nisam ništa uočio'
U mesnici smo zatekli sugrađanina Svetu, koji kaže da nije uočio da je meso poskupjelo.
– Ma šta je poskupilo, đavla je poskupilo! Ne znam, ne gledam cijene pa stvarno nemam pojma. Uglavnom kupujem teletinu i govedinu – dodao je Sveto.
Nedaleko od "Erstića" nalazi se mesnica "Dalmacija", čiji nam je vlasnik Zdenko Selak kazao da se nije uključio u opći trend.
– Ja nisam podizao cijene mesa unatoč tome što je sve poskupjelo, tako da se kupci ne žale ni na što. Zapravo je sve poskupjelo za 40 posto, ali ja nisam korigirao svoje cijene – kazao je Selak.
